Egal, ob man sich zu einer vegetarischen Ernährung entschlossen hat, weil man gerne gesünder leben möchte, kein Fleisch mag oder bestimmt Lebensmittelunverträglichkeiten hat, mittlerweile bieten auch immer mehr Restaurants eine große Auswahl an schmackhaften vegetarischen Gerichten an. Doch wenn es dann um die Urlaubsreise geht, fragt man sich schnell, ob es in anderen Ländern auch so einfach ist die vegetarische und möglichst ausgewogene Ernährung beizubehalten, wie man das von Zuhause gewohnt ist. Und obwohl das Ganze mit einem Mehr an Planung verbunden sein kann, so ist es durchaus möglich, dass man sich auch im Urlaub vegetarisch ernährt.

Dabei sollten Vegetarier meist jedoch auf die sogenannten All-Inclusive-Angebote verzichten, wenn sie nicht vorher mit dem Reiseanbieter abgesprochen haben, was dort für vegetarische Optionen geboten werden. Sollten diese nämlich nur aus mickrigen Beilagen bestehen, so macht das im Urlaub nur wenig Spaß. Besser fährt man daher, wenn man sich im Urlaub selbst verpflegt oder aber ein Land als Reiseziel auswählt, was sehr für seine tollen vegetarischen Optionen bekannt ist. Das ist Europa vor allem im südlichen Raum, also in Ländern wie Italien oder auch Spanien der Fall.

Denn die Mittelmeerküche ist dafür bekannt, dass dort auch viel mit Gemüse und ohne Fleisch gekocht wird. In sowohl spanischen als auch in italienischen Restaurants bekommen Urlauber somit also eine große Auswahl an schmackhaften Speisen vorgesetzt, die allesamt ohne Fleisch auskommen. Diese beiden Länder sind mit ihren Köstlichkeiten daher bestens für vegetarische Urlauber geeignet. Gleiches gilt ebenfalls für Griechenland. Sollte der Urlauber zudem auch Fisch konsumieren, so ist das in diesem Ländern ebenfalls bestens möglich.

Eine vegetarische Ernährung lässt sich bei der richtigen Länderwahl also durchaus auch im Urlaub umsetzen. Dabei sollte man jedoch verstärkt darauf achten, dass die Ernährung trotz der vielen Restaurantbesuche weiterhin möglichst ausgewogen bleibt. Um dies immer zu garantieren, empfiehlt sich besonders auch für Vegetarier die Mitnahme von Nahrungsergänzungsmitteln in den Urlaub. So kann man sich im Hotelzimmer beispielsweise einen Protein-Shake am Morgen anrühren, um so schon gut in den Tag zu kommen.

Bildquelle: Worakit Sirijinda / FreeDigitalPhotos.net